Im Anbetracht des entfesselten Gammelfleischskandale möchte ich den Untertanen des Königs einen hilfreichen Tipp zur Identifikation eines gesunden Döners geben.

Da aktuell jede Fertigdöner im Verruf ist, ungenießbar zu sein, was natürlich nicht stimmen muss, kann man bei Selfmade-Döner (selbst zubereiteter Dönerspieß) die Wahrscheinlichkeit von Gammelfleisch minimieren.

Der Unterschied ist einfach, dass Fertigdöner beim Produzenten zum Spieß verarbeitet wird, verpackt und im Kühlwagen geliefert wird. Selfmade-Döner wird in der Küche des Döner-Verkäufers kurz vor dem Verkauf aufgespießt. Das Fleisch wird entweder selbst gekauft oder geschlachtet. Diese Art des Döners ist mit viel mehr Arbeit verbunden, so dass man einen höheren Preis erwarten kann.

Im Anbetracht des entfesselten Gammelfleischskandale möchte ich den Untertanen des Königs einen hilfreichen Tipp zur Identifikation eines gesunden Döners geben.
Da aktuell jede Fertigdöner im Verruf ist, ungenießbar zu sein, was natürlich nicht stimmen muss, kann man bei Selfmade-Döner (selbst zubereiteter Dönerspieß) die Wahrscheinlichkeit von Gammelfleisch minimieren.
Der Unterschied ist einfach, dass Fertigdöner beim Produzenten zum Spieß […]